Při nakupování v obchodních řetězcích můžeme narazit na oddělení s nápoji, kde obvykle najdeme i 100% džusy. Pěkně zbarvené krabice nejrůznějších příchutí v nás evokují zdraví. Utkvělá představa vštěpena reklamou probouzí představu, jak všechno to ovoce sklidí a vymačkanou šťávu nalijí do krabic. Známe to všichni velice dobře. Jakousi garanční známkou kvality, je pro nás velký …
Pokud hovoříme o bezu, zpravidla vždy myslíme černý bez (Sambucus niger). Tato odrůda bezu patří nejen k nejrozšířenějším druhům, ale také k nejvýznamnějším druhům z lékařského hlediska. Jen stěží můžeme představit zahradu nebo dvůr bez keře černo bezu. Procházka v přírodě nabízí vždy možnost, abyste si utrhli pár koláčů květů nebo bobulí černého bezu. Bez …
Protože jdou teploty pomalu nahoru, je ideální začít s výrobou kombuchového nápoje. V letních dnech dokáže kombucha člověka příjemně osvěžit i zahnat žízeň. Na domácí výrobě kombuchového nápoje není nic těžkého. Jednoduše se dá říct, že je to koloběh několika kroků, které se opakují pří každém novém založení tohoto kvasného nápoje. Co budete potřebovat při …
Jarní příroda každoročně přináší mnoho krás k nekonečným pohledům na všechny kvetoucí louky a místa po celé České republice. I když je to pro mnohé neskutečná krása, pro ty, co trpí alergií na pyl představuje pylová sezóna spoustu problémů. Klasickou obranou je užívání léků proti alergiím, které jenom utlumí alergii, ale nikdy ji nevyléčí. Většinu poletujících …
Možná si někdo po přečtení titulku článku představil nějaký vitariánský recept na nepečený jahelník. Péct se v tomto receptu určitě nebude, ale vařit určitě ano. Je to taková jednoduchá alternativa, pokud se vám nechce složitě kuchtit, nebo špinit několik druhů nádobí. Vše co budete potřebovat z kuchyně, je jeden litrový hrnec, a jedno střední sítko na …
Celý duben byl věnován volně rostoucím bylinkám. Postupně budou přidávány další plané rostliny, bylinky, kořeny, květy a mnoho dalších volně dostupných darů z přírody. Do třetice bude tento post věnován sběru listů z břízy bělokoré, která je léčivým stromem od nepaměti. Bříza bělokorá (Betula pendula) je nenáročný, rychle rostoucí strom, dorůstající výšky až 25 m, …