Nejlepší pečená povidla ze švestek
Tak trochu opožděný recept na švestková povidla, která tu měla být už minulý rok. Sice s tímto receptem přicházím v době, kdy už nejspíše švestky …
Rubrika: Návody
Základní surovina pro dané jídlo.
Využití kombuchového octa v kuchyni, kosmetice, i zdraví
Kombucha je ideální letní nápoj, který vás osvěží, zažene žízeň i příjemně ochladí. Pokud si ji zatím jenom kupujete, určitě mrkněte na starší článek, jak …
Jak si vypěstovat vlastní česnek medvědí
Zhruba tři, čtyři roky zpátky nebylo o česneku medvědím vůbec slyšet. Sbírat ho chodil jenom ten, kdo česnek medvědí znal. Sám jsem ho marně hledal okolo …
Gomasio japonské ochucovadlo ze sezamového semínka
Pokud máte rádi chuť sezamu a výrobky z něj (chalvu, sezamové tyčinky, tahini), pravděpodobně si zamilujete i gomasio. Toto japonské ochucovadlo se tradičně připravuje se …
Rychlá výroba kokosového mléka a jeho využití v 11 receptech
Kokosové mléko je důležitou složkou v mnoha asijských pokrmech. Jeho lehce nasládlá chuť zjemní pálivost mnoha asijských pokrmů a propojí všechny chutě dohromady. Jako všechny …
Starý ruský recept na kvašená jablka
Ze stovek receptů, které jsem musel zákonitě vyzkoušet, byla právě kvašená jablka. Ty mají v Rusku dlouholetou tradicí, stejně jako dobře známí boršč, kvas, okroška, …
